お天気予報ではお昼から都内は雨とか、にわかに信じがたいのでこれからおそばを食べに出かけようかと思案中のおじさんです。

こんな晴れたとある日に出張で伺った静岡県三島市で出会ったおそばのご紹介です。
JR三島駅新幹線ホーム上に居を構える「桃中軒」さんで頂きましたのは駿河湾の桜海老を使ったかき揚げそばです。
（現在は仕入れの関係上、ベトナム産や海外産を使用している可能性が有ります）

東海地域の甘めのお出汁に太めのおそばがよく合います。
通常、桜海老のかき揚げの場合は香ばしいと感じる事が多いのですが、こちらの桜海老はふっくらしてほのかな甘みを感じます。
これで天丼も食べてみたいですねえ。
この時はお打合せの前に速攻で頂きました。